CAMPECHE. A pesar de que falta un mes para el Día de Muertos o Hanal Pixán, que aquí se celebra con los tradicionales pibipollos, desde hace algunos días, cientos de campechanos han comenzado a acudir al mercado principal Pedro Sainz de Baranda para adquirir los insumos necesarios para la elaboración de este platillo de temporada.
Sin embargo, locatarios se mostraron consternados de que el ánimo entre campechanos descendió al enterarse del aumento de precios en algunos productos, tales como el kilo de pollo el cual está en 52 pesos, pero a finales de octubre tendría otro incremento de 10 a 12 pesos, debido a la demanda del producto.
En cuanto a la carne de puerco, el kilo vale desde 80 pesos, y también se prevé que suba hasta 15 pesos más; mientras que el litro de manteca se ubica en 25 pesos, el costo de la masa sigue mismo que el rollo de majagua;
y el xpelón va a depender de la cantidad que se tenga para esos días, por ahora se encuentran tres bolsitas por 50 pesos.
