Lanzan el programa “Ciencia en tu mesa”

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El papel envoltura de tortilla, será el conducto para interesar a los jóvenes en el trabajo de investigación.

Con la finalidad de capturar a más de 250 mil personas, especialmente estudiantes, para que tengan acceso y se interesen en el trabajo de investigación que se realiza en el Estado, el Consejo Estatal de Investigación Científica y Desarrollo tecnológico (COESICYDET), implementó un programa denominado “Ciencia en tu mesa”.

El director del COESCYDET, Carlos Rodríguez Cabrera, explicó, que este nuevo proyecto innovador que se estará implementando en el Estado, consiste en la divulgación de acciones científicas y tecnológicas que se han llevado a cabo en Campeche por parte de investigadores científicos, para ser plasmados en el papel para envolver tortilla, con la finalidad de que las familias campechanas conozcan y se integren en estos rubros.

“Es algo novedoso para la ciencia y la tecnología, para la innovación y nuestro interés es que los campechanos puedan tener acceso a la ciencia y al conocimiento, por lo cual, en esta ocasión estaremos poniendo en marcha un proyecto que ingresamos al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) a través de un programa de divulgación de ciencia que nos apoya con los recursos” precisó.

Detalló que a través de papel y tinta de grado alimenticio, se difundirán mensajes de los investigadores campechanos entorno a la tecnología e innovación hacía la población para que conozcan lo que se está haciendo y estudiando, en un tiraje de alrededor de 70 mil hojas que se van a dividir en siete áreas de conocimiento, entre ellas biología, química, humanidades y antropología.

Dijo que la idea es que cuando los campechanos se sienten en la mesa puedan tener un tema de conversación y puedan ir leyendo después de abrir su paquete de medio o kilo de tortillas sepan de que está sucediendo en Campeche para despertar en niños, jóvenes y adultos esa unión y despertar el conocimiento y acercamiento a la ciencia.

Por último mencionó que este proyecto se estará llevando a cabo en tres municipios de la geografía estatal, Campeche, Tenabo y Champotón, donde primero tuvieron contacto con los tortilleros y se les explicó sobre esto y se les sensibilizo para que apoyarán en la divulgación de la ciencia.