CAMPECHE. El periodo vacacional de verano es esperado con ansias por los empresarios restauranteros, esperando el incremento de hasta el cien por ciento de sus ventas, resaltó el presidente de la Asociación Campeche Unidos para el Desarrollo Integral Restaurantero (Cudir), Abraham Cervera Ganzo.
“Las vacaciones siempre son esperadas por los restauranteros, hay cultura turística, y venimos de una temporada baja, no es un secreto la crisis a nivel nacional y tenemos puestas las esperanzas en verano”.
Dijo que previo a las vacaciones, los empresarios se preparan capacitando a su personal para atender a los visitantes que en su mayoría son nacionales.
Por último señaló que actualmente se capacita al personal y regularmente contratamos un 30 por ciento más de empleados, solo para vacaciones, por lo cual considera que esta temporada será muy buena
