En los primeros tres meses del año, los productores de las microempresas de la masa y la tortilla, amenazan con incrementar de 17.50 el kilo de tortilla a 18.50 debido a que ya no soportan más la terrible situación al resentir los aumentos en la materia prima, el gas LP, la energía eléctrica, aunado a los pagos de impuestos que realiza el ayuntamiento por la recoja de basura comercial, verificación por parte de Protección Civil Municipal y el famoso cobro de los cien que hacen Canacyntra y Canaco.
El líder de las microempresas de la masa y la tortilla, Mauro Chan Canto, consideró, que dos cosas importantes están latentes para este año, esperan que se libere el precio del gas LP, pero que si se realiza con la oferta y la demanda, sí beneficiaría al sector tortillero, pero si las autoridades de la Profepa a nivel nacional no permiten que metan las manos la grandes empresas, y la otra es que de continuar con el incremento a lo esencial para la producción de tortilla, esta tendrá que aumentar el precio al cliente.
Explicó que el caso del Gas LP y debe liberare para beneficio de los pequeños comercios, y que no suceda lo mismo que con la gasolina, que sin control y con los aumentos contantes, perjudica a los pequeño comercios, que no pueden subir el precio a sus productos como en el caso de Campeche, porque no lo permiten la autoridades correspondientes.
El empresario advirtió que de continuar con los aumentos contantes de todo lo que se requiere para producir la tortilla, pue tendrá que hacerse lo mismo, conforme le vendan a ellos, así aumentará el precio del principal alimento para familias campechanas, o de lo contrario cerrarían varias pequeñas empresas, este año.
De acuerdo al entrevistado, que no tenían planes para el aumento en el kilo de la masa debido a que el año pasado compraban la tonelada de harina en 11 mil 400 pesos, pero al inicio del año del año subió doscientos pesos y en este me de marzo, volvió aumentar 225 pesos.
Detalló que otro de los factores que ya resultan catastróficos, y que sí les afecta severamente, es el incremento del Gas LP, ya que 500 litros les cuesta mensualmente 5 mil pesos.
Cabe destacar que el precio de la tortilla con 17.50 se ha sostenido desde el año pasado pero en este 2018, ya es imposible elegir con el soporte del precio, ya que también hay que tomar en cuenta que antes e pagada mil 200 pesos por el servicio de basura, y que ahora se cubre anualmente por cuatro mil pesos, el servicio de verificación de Protección Civil se paga la cantidad de 700 pesos, cuando se pagaba menos.
