Un riquísimo pastel de café en frío, no necesitas hornear nada, a chicos y grandes les va encantar y tus peques pueden ayudar en su elaboración.
Ingredientes
»»Suficientes galletas rectangulares
»»2 tazas de café en agua, frío, cargado
»»500 mililitros de crema para batir
»»1/4 de taza de nuez
Preparación
»»A la crema batida agrégale café soluble, tanto como gustes, e incorpóralo bien y reserva.
»»Pasa una a una las galletas por la taza de café para que absorban el líquido, y enseguida acomoda en un recipiente, formando una cama.
»»Sobre la cama de galleta húmeda coloca una capa de crema batida previamente saborizada con el café, y esparce nueces.
»»Repite los pasos 1 y 2 hasta llegar al borde de tu molde.
»»Congela por dos horas aproximadamente.
