CAMPECHE, CAMP. No es solo concreto y acero en el Parque Industrial Bicentenario; es la apuesta de 140 millones de pesos para que la leche deje de ser un lujo en el sureste mexicano.
Este viernes 15 de mayo, la presidenta Claudia Sheinbaum llegará a Campeche para encender los motores de una megaplanta pasteurizadora que promete lo que por décadas fue una deuda: autosuficiencia.
Con una capacidad de procesamiento de 100,000 litros diarios y la generación de más de 200 empleos directos e indirectos para campechanos en áreas operativas, administrativas y logísticas, la nueva planta no solo busca llenar vasos en Campeche. La meta es ambiciosa y de impacto regional inmediato, abastecer en una primera etapa a Yucatán, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas.
La administración federal inaugurará una nave industrial de 5,000 metros cuadrados diseñada para ser el corazón lácteo de la región. El proyecto, tiene un objetivo atender al 100% de los beneficiarios del Programa de Abasto Social en el estado durante su primer año de operaciones.
Esto significa que el suministro de leche dejará de depender de largas cadenas de transporte desde el centro o norte del país, lo que históricamente encarecía el producto, cobertura total para derechohabientes en Campeche y duplicar el padrón de beneficiarios en Mérida y triplicar la compra de insumos a pequeños productores locales, sacándolos del olvido comercial.
FUTURO LOGÍSTICO DEL ESTADO
La infraestructura comenzó oficialmente el 27 de abril de 2025, cuando la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo dio el banderazo de inicio al proyecto dentro del programa “Leche para el Bienestar”.
A diferencia de otras obras, este lugar ya cuenta con una infraestructura logística y ambiental lista, desde un patio de maniobras diseñado para el flujo constante de camiones pesados, su propio pozo profundo para el suministro hídrico y un sistema de gestión de desechos que incluye planta de tratamiento de aguas residuales, fosa séptica y pozo de absorción.
Es, en esencia, una maquinaria aceitada para transformar el campo campechano en el principal proveedor lácteo de la región. Esta no llegará sola, pues está conectada estratégicamente con el Tren Maya y el sistema de transporte aéreo, convirtiéndola en un nodo logístico de primer nivel. Sin embargo, el éxito de este “Plan Campeche” de producción de carne, arroz y leche depende de los caminos.
De manera paralela, el estado contempla un financiamiento de mil millones de pesos, sumado a recursos federales por 5.6 millones para infraestructura carretera, apostando por mejorar la movilidad y logística comercial en Campeche.
