CAMPECHE.-. En el marco de la estrategia nacional para garantizar la soberanía alimentaria de México, Campeche será un pilar fundamental con la implementación de programas innovadores enfocados en la producción de alimentos y la sostenibilidad ambiental.
El Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, destacó la creación de un programa integral que no solo busca fortalecer la pequeña y mediana ganadería en Campeche, Tabasco y Chiapas, sino que también establece las bases para aumentar la producción de maíz y arroz, alimentos clave en la dieta mexicana.
Uno de los ejes más importantes de este plan es el Plan Campeche, cuyo objetivo principal es incrementar la producción de arroz y leche en el estado sin provocar deforestación, un desafío constante en la región.
Este plan no solo apunta a la producción, sino a la implementación de prácticas sustentables que aseguren un equilibrio entre desarrollo agrícola y conservación ambiental.
El Plan Campeche se centra en delimitar la frontera agrícola del estado para evitar la pérdida de bosques, promoviendo la siembra de 60 mil hectáreas con semilla de alta calidad y utilizando prácticas agroecológicas. Estos enfoques buscan mantener un balance entre el crecimiento agrícola y la conservación del entorno natural, una preocupación creciente en tiempos de cambio climático y degradación de ecosistemas.
CALIDAD GENÉTICAY PRODUCCIÓN EFICIENTE
Además, el plan tiene una fuerte orientación hacia el mejoramiento genético de la ganadería local. Con la introducción de sementales bovinos, se espera mejorar la calidad genética del ganado, incrementando la eficiencia en la producción de leche.
Esto, sumado a la capacitación en buenas prácticas para pequeños productores, tiene como meta lograr que las vacas alcancen una producción promedio de 10 litros de leche por día, una cifra que podría representar un salto cualitativo en la industria lechera de la región.
POTENCIAL PRODUCTIVO
El Plan Campeche no se limita a una región específica, sino que abarca un amplio rango de municipios con alto potencial productivo: El Carmen, Palizada, Escárcega, Campeche y Champotón.
Estas zonas fueron seleccionadas por su capacidad agrícola y ganadera, lo que permitirá una implementación rápida y eficiente del plan. Durante los primeros 100 días, el gobierno en conjunto con autoridades estatales y locales, se enfocará en la delimitación de la frontera agrícola y la identificación de 10 mil hectáreas aptas para la producción de arroz. Al mismo tiempo, se avanzará en la formulación del plan de mejoramiento genético del ganado lechero.
METAS AMBICIOSAS
Las metas sexenales del Plan Campeche son claras y ambiciosas: alcanzar una producción de 250,000 toneladas de arroz y, en el sector lácteo, lograr una producción eficiente de leche.
Estas cifras, de alcanzarse, no solo posicionarían a Campeche como un estado líder en la producción nacional de alimentos, sino que contribuirían directamente a la soberanía alimentaria del país.
Por ello, el Plan Campeche se enmarca dentro de los cuatro ejes fundamentales delineados por el Secretario Julio Berdegué: bienestar, producción, uso eficiente del agua en el riego, y sostenibilidad.
