CAMPECHE.- En una reunión, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario se unió al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para trazar un plan que llevará a las mieles de Calakmul a otro nivel, pues el dulce natural recolectado por abejas Apis y Melipona en la Reserva de la Biósfera, podrían estar a punto de recibir un reconocimiento geográfico sin precedentes.
El encuentro fue encabezado por el titular de la SDA, Ramón Gabriel Ochoa Peña, y representa un primer paso crucial con miras hacia la obtención de la denominación de origen para las mieles multifloral trabajadas por apicultores locales para el reconocimiento de productos propios del estado.
Durante el encuentro, el IMPI puso sobre la mesa los acuerdos y normativas necesarias para otorgar el ansiado reconocimiento geográfico, lo cual promete revolucionar el mundo de la apicultura en Campeche.
Esta miel orgánica certificada, fruto de una apicultura sostenible con más de 3000 años de historia, tiene un valor biocultural incalculable, lo cual es un tesoro que no solo se encuentra en la geografía de la Reserva, sino también en su herencia cultural, reflejada en sus antiguas zonas arqueológicas.
La reunión contó con la participación de representantes del Tecnológico de Chiná, el Colegio de Posgraduados y CEDESU de la Universidad Autónoma de Campeche, así como del Ayuntamiento de Calakmul, organizaciones civiles, productores apícolas, representantes del área natural protegida de Calakmul (CONANP) y de la empresa Miel y Cera de Campeche.
