CAMPECHE.- El inicio del año ha traído preocupaciones para campechanos, ya que recientes aumentos en los costos de la energía, gasolina y, sobre todo, la harina, han provocado un incremento en el precio de la tortilla. Según reportes locales, el kilogramo ha subido al menos un peso, alcanzando los 25 pesos, mientras que el medio kilo se ha fijado en 12.50.
Este alza suscita inquietud entre los productores de tortilla, quienes expresan su temor de que los incrementos en el salario mínimo y los impuestos municipales, entre otros factores, puedan generar nuevas afectaciones que desemboquen en futuros aumentos en el costo del producto.
De acuerdo con Javier González Baqueiro, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, en algunos municipios de Campeche el kilo de tortilla ha alcanzado los 28 pesos, lo que representa un duro golpe para la economía de los habitantes.
