Para los ingredientes necesitarás:
*1 kg de yuca
*2 huevos
* 1 taza de leche
*una pizca de sal
*azúcar al gusto
*aceite para freír.
Los pasos son muy sencillos, síguelos al pie de la letra:
1. Comenzamos por moler la yuca, una vez hecho esto procedemos a agregar el azúcar, la leche, la sal y los huevos ligeramente batidos en un recipiente.
2.- Mezclamos todo hasta crear una masa, la cual dejaremos reposar durante 15 minutos.
3.- Con una cucharada sopera se toman porciones de la mezcla para hacer pequeñas tortillas (entiéndase frituras en forma de redonda), luego dorar por ambos lados hasta que esté cocida la yuca.
4.- Las sacamos del aceite para escurren en papel y de esta manera ya estará listas para disfrutar.
Esperamos que esta receta te sea de ayuda para disfrutarlo con tu familia o amigos.
Con información de: FansDeVillahermosaTabasco
