CAMPECHE, CAMP. Lo que parecía impensable hace algunos años hoy es una realidad, uva producida en Campeche ya se comercializa en cadenas de autoservicio, como parte de un proceso de diversificación agrícola que comienza a rendir frutos en la entidad.
El titular de la Secretaría de Agricultura (SADER), Carlos Baqueiro, informó que actualmente existe una siembra en producción de uva sin semilla en el municipio de Campeche, impulsada por la iniciativa privada, específicamente por la empresa ProAgro.
Se trata de 60 hectáreas que ya están generando alrededor de 200 empleos, en labores que van desde el corte hasta el envasado del producto. “La uva verde que ahorita se vende en Walmart es producida en Campeche”, destacó el funcionario.
Además, el proyecto contempla una expansión significativa. La meta de la empresa es alcanzar 300 hectáreas de cultivo, lo que permitiría generar hasta mil empleos en la región, fortaleciendo la economía local y ampliando las oportunidades laborales.
Como parte del proceso, trabajadores especializados provenientes de otros estados están capacitando a mano de obra local, con el objetivo de consolidar una cadena productiva eficiente y competitiva.
Baqueiro subrayó que este tipo de iniciativas reflejan el potencial del campo campechano, no solo en cultivos tradicionales, sino también en productos de mayor valor comercial. “El secreto está en diversificar”, expresó, al señalar que el estado cuenta con condiciones favorables para ampliar su producción agrícola y vincularla incluso con el sector turístico.
Este proyecto se suma a otros esfuerzos que buscan transformar el campo en Campeche, combinando inversión privada, innovación y generación de empleo en beneficio de las comunidades rurales.
