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14 marzo, 2026

LECHE

Campeche

RETIRAN LECHE CONTAMINADA

Inspectores localizaron la leche de de la empresa NAN, por estar contaminada con la bacteria Cronobacter sakazakii.

La secretaria de Salud del Estado, Josefa Castillo, informó sobre el despliegue de un operativo de vigilancia sanitaria liderado por la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Campeche (COPRISCAM). Tras un comunicado emitido por autoridades federales, se realizó la supervisión de 53 farmacias en diversos puntos de la entidad. El objetivo central de estas inspecciones ha sido identificar y eliminar de los estantes cualquier producto lácteo que pudiera representar un riesgo para la salud pública derivado de una contaminación detectada en su origen.

Como resultado de estas acciones de control, la titular de salud confirmó que el producto contaminado fue localizado en un establecimiento farmacéutico específico. Inmediatamente después de su identificación, la leche fue dada de baja y retirada del inventario, asegurando que el lote ya no se encuentre disponible para el consumo de la sociedad campechana. Asimismo, se destacó la colaboración de los propietarios de farmacias, quienes, actuando con responsabilidad, ya habían iniciado procesos internos de retiro antes de la intervención oficial.

A pesar de que el riesgo de distribución fue limitado, la autoridad sanitaria emitió una recomendación directa a quienes pudieron haber adquirido el producto antes del comunicado oficial. La instrucción principal para la ciudadanía es suspender de inmediato el consumo de esta leche y proceder a reportarlo ante las unidades de la COPRISCAM.

Esta medida preventiva busca evitar cualquier complicación a largo plazo, manteniendo un canal abierto de comunicación entre los usuarios y las autoridades de salud para el monitoreo de posibles casos.

Respecto a las consecuencias médicas derivadas del consumo de este lote, la Secretaría de Salud indicó que aún no se han reportado efectos adversos específicos entre la población; sin embargo, enfatizó que el retiro preventivo es un requisito indispensable de seguridad. La prioridad actual es cortar la cadena de comercialización de cualquier insumo que no cumpla con los estándares de calidad. Las autoridades se mantienen en alerta para observar la evolución de la situación y responder ante cualquier reporte de malestar por parte de los consumidores.

La Dra. Josefa Castillo reafirmó que el Gobierno del Estado se mantiene vigilante para garantizar que los productos que circulan en la entidad sean seguros. El hecho de que la detección se limitara a una sola farmacia refleja un control efectivo que impidió una propagación masiva del riesgo sanitario. La funcionaria concluyó que este tipo de intervenciones son fundamentales para la tranquilidad de las familias, asegurando que el resto de los suministros lácteos en el estado cumplen con las normativas vigentes y son aptos para el consumo humano.

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