CAMPECHE, CAMP. El precio de la tortilla, un termómetro del costo de vida en México, ha estado en una montaña rusa que asfixia el bolsillo de las familias campechanas. Ahora, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), ha puesto sobre la mesa un acuerdo nacional que podría significar un respiro inmediato, la estabilización del precio del alimento.
Ante esto, Carlos Baqueiro Cáceres, delegado confirmó que el Plan Nacional Maíz– Tortilla es una iniciativa con el claro objetivo de evitar los “abusos” y la falta de regularidad en los costos que golpean directamente a los consumidores. Por lo que se están realizando un censo yendo directamente a las tortillerías para proponerles sumarse a este acuerdo.
La adhesión de los negocios es voluntaria, pero crucial para el éxito del plan. “Hay quienes… abusan con unos altos precios hasta en insumos y pues se trata precisamente de regularizarlo, de estabilizarlo a un precio que sea más accesible para todas las familias en el país”, sentenció el delegado.
La clave de este plan, lejos de ser un simple llamado a la buena voluntad, radica en una estrategia de apoyo directo a los productores de masa y tortilla. Esto desde descuentos en harina, cero costo laboral a través de Jóvenes por el Futuro para reducir costos.
