CAMPECHE, CAMP. Mientras algunos piden que ya pare la lluvia, los panaderos cruzan los dedos para que no. Las nubes grises y las tardes frescas les han traído más que humedad: una ola de compradores que no perdonan el antojo. Las ventas de pan dulce se han disparado entre un 30 y 50 por ciento, y el sector espera que sus ventas sigan creciendo.
Y es que, aguardan las próximas horas, pues según lo anunció Conagua, las precipitaciones continuarán en la entidad, por lo que para ellos los días nublados son perfectos porque la gente llega a comprar de todo. Desde conchas, francés, teleras, chocolate, todo para la tarde lluviosa, así esperan que los efectos continúen hasta el 30 de junio.
“Si sigue lloviendo así, nos va a ir bien”, reveló el presidente de la Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez”, Antonio Medina Balan. Esperan que puedan rebasar las piezas de pan que se vende, pues en este ambiente es el que campechanos prefieren para comprar sus productos.
Por otra parte, reiteró que hasta ahora no hay ningún aumento al precio, el precio del francés se mantiene en 7 pesos, las hojaldras en 12, las conchas en 9 pesos, etc, esto en algunos comercios. Además, cuentan con el apoyo de tienditas de abarrotes, quienes son sus mayores compradores para expender sus productos lo que es un mayor alcance para sus ventas.
Medina Balan también reconoce el papel de los vendedores en triciclo, esos que recorren las colonias con cajas de pan. El calor por el momento se ha apagado en la entidad, la llegada de las lluvias trae alivio para el sector. Una campechana, una concha o un pancito de manteca saben distinto cuando afuera el cielo se cae y adentro el café humea.
