Para prepara este riquísimo postre necesitas:
1 pieza de coco
4 piezas de Huevo
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz
Ahora que tenemos todos los ingredientes pasaremos a la preparación:
1.-Precalienta el horno a 180°C.
2.-Ralla en coco con ayuda de un rallador de queso.
3.-Separa las yemas de Huevo San Juan® de las claras y reserva.
4.-Mezcla las yemas con el azúcar, la fécula de maíz, agrega el coco.
5.-Sobre una charola con papel encerado, coloca un aro pequeño, agrega la mezcla anterior, presiona con ayuda de una 6-6.-cuchara para compactar, retira el molde y repite el proceso hasta terminar.
7.-Hornea por 15 min, hasta que estén doraditas.
8.-Deja enfriar.
Con esta maravillosa receta esperamos que puedas sorprender a tu familia y amigos.
Con información de: Kiwilimón
