C A R M E N , CAMP.- Al afirmar que cada vez llega a Carmen, un mayor número de turistas gastronómicos, principalmente provenientes de Tabasco, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Gabriela Cruz Damas, dio a conocer que el 8 y 9 de noviembre se realizará en la Isla, el IX Festival del Camarón y el concurso las Delicias del Camarón.
Expuso que en la anterior edición, los 20 expositores que participaron, agotaron anticipadamente los platillos que presentaron, al registrar una visita de más de cuatro mil comensales diarios.
Señaló que la edición 2025, en el Festival del Camarón participarán 25 expositores, que presentarán sus especialidades en base del crustáceo y adelantó como novedad, los esquítes de Camarón.
Sostuvo que los expositores habrán de ofrecer sus platillos a precios accesibles, lo cual también es un atractivo en este evento, al que podrán acudir las familias completas.
Al referirse al concurso las Delicias del Camarón, Cruz Damas dijo que participaran seis competidores, quienes prepararán sus platillos en el sitio.
Sostuvo que este concurso cada vez ha ido tomando mayor relevancia y atrae a chef de talla regional y nacional, quienes acuden para presentar sus platillos a base de camarón.
