CAMPECHE. Hasta 37 por ciento de casos de diarrea y vómito han aumentado por el calor de los últimos días solo en ciudad del Carmen, pero para evitar este tipo de padecimientos personal de la Jurisdicción Sanitaria recomendó a la población a extremar cuidados con los alimentos.
Durante esta época, es más probable una descomposición, por ello se deben tomar medidas de higiene como lavar los alimentos antes de cocinarlos, refrigerarlos en recipientes cerrados para evitar que las bacterias crezcan por la temperatura ambiente. Asimismo nunca se deben ingerir productos con mal olor, aspecto, o que rebasaron su fecha de caducidad.
ENTÉRATE
Separar las carnes de las verduras, también evitará la contaminación cruzada.
